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27 de julho de 2013

Detalhes - Versão "comes & bebes"

Salada, The Farm of Beverly Hills, Beverly Hills, CA


 Biergarten, The Standard Hotel, Downtown LA


Rainbow Sushi, Crazy Rock n'Sushi, West Hollywood, CA


Salmon Tartare, Spencer's, Palm Springs, CA


Salada de quinoa (e batata frita no óleo de trufas!), Hotel Viceroy, Palm Springs, CA


Smoothie caseiro (tudo no olhômetro: leite de amêndoas orgânico, blueberries orgânicas, banana, aveia e chia)


Torta de banana com Nutella, The Pie Hole, Downtown LA


Bowl, Chipotle

Croissants caseiros (massa comprada pronta)


E para DETOX tudo isso: SUCO VERDE: pepino, cenoura, maçã, espinafre (ou hortelã), água (ou água de coco) e gengibre (não parece nada apetitoso, mas o bichinho é gostoso mesmo).


20 de outubro de 2011

My Favorites: Honor Bar Burger

Esta edição do My Favorites (confira as versões anteriores) é especial, pois eu sempre passo ótimos momentos quando estou no Honor Bar - lugar incrível, não só pelo hamburguer (que eu vou falar já, já), mas pelo ambiente agradabilíssimo, jazz ao vivo todos os finais de tarde, garçons super atenciosos e preço ultra-acessível.
O cardápio é simples, mas delicioso, com algumas opções de hamburguers, aperitivos, vinhos, drinks e ótimas cervejas importadas.
Eu e o maridão já experimentamos quase todo o cardápio e chegamos a conclusão que o Honor Burger (primeiro lanche das fotos abaixo) entra para a lista dos nossos hamburguers favoritos.
Feito com carne, queijo, tomate e o toque ultra especial da salada de repolho (também conhecida como cole-slaw). O tempero da salada é divino e, junto com a carne no ponto, eles são responsáveis por deixar o hamburger super macio e bem molhadinho.
Outra excelente opção é o Ding's Crispy Chicken Sandwich (segundo lanche das fotos abaixo). Ele vem com a mesma salada de repolho mas, ao invés da carne, é um filé de frango empanado crocante que é demais!
Tudo isso acompanhado de jazz de qualidade, uma taça de vinho ou cerveja, e uma porção de batata-frita fininha e sequinha que também vale a pena (principalmente os 3 molhinhos que acompanham a porção!)






O espaço é pequeno e happy-hours são concorridos, mas fica tranquilo nos finais de semana.
Ah, e ao lado do bar tem o restaurante do mesmo grupo chamado South Beverly Grill. Eu ainda não tive a chance de experimentar, mas alguns conhecidos já foram e dizem que a comida também é muito boa.

1 de setembro de 2011

In love!













Animal shot glasses. Esses copinhos com cabeça de animais são perfeitos para quem gosta de tomar alguns shots, mas se esse não é o seu caso, eles ficarão lindos apenas de decoração ou se utilizados como candelabros e pesos de papel.
Além de lindo e super diferente, o design permite que os copos fiquem paradinhos quando as cabeças estão servindo de base. São meio carinhos, mas com certeza darão um toque bem cool ao seu bar e à sua casa!

26 de agosto de 2011

Cheers!

O Cheers! desta semana é para ser anotado num caderninho especial e nunca mais esquecido: é uma receita de Mojito dada pelo bar La Bodequita del Medio que, como vocês viram aqui, faz o mojito mais famoso do mundo!


Em um copo alto colocar:
1/2 colher (chá) açúcar
15ml suco de limão
90ml de água com gás
Folhas de hortelã com talos (macerar somente os talos, cuidadosamente, para não machucar as folhas)
2 a 3 cubos de gelo
45ml de Run Havana Club 3 años (ou qualquer outro bom rum cubano)
Mexer todos os ingredientes e está pronto!

Um excelente fim de semana a todos!

25 de agosto de 2011

Market Ipanema (Rio de Janeiro, RJ)

Esse post é muito especial para mim, pois é a primeira vez que vou colocar a dica de um leitor!
O Fábio M. (aê!) mandou uma dica de um restaurante bem gostosinho no Rio de Janeiro (isso mesmo, leitores, desta vez a dica está bem próxima de vocês!) chamado Market Ipanema.
Atrás de uma porta escondidinha na Visconde de Pirajá fica este charmoso e multicolorido restaurante que, desde 2008, oferece comida brasileira saudável em um ambiente descontraído e agradável.
Você percebe a atenção aos detalhes: pão quentinho, música ambiente e qualidade dos ingredientes - muitos deles orgânicos. Além das refeições, o restaurante também oferece sucos, drinks e sobremesas (de acordo com o Fábio uma sobremesa imperdível é o cobler de banana).


Uma portinha que abre para um mundão de sabor!

Fotos: Fábio M.

8 de agosto de 2011

Detalhes...


Bar La Bodeguita del Medio (Havana, Cuba)
Mojito mais famoso do mundo e bar preferido de Ernest Hemingway.

4 de julho de 2011

My Favorites: Father's Office Burger


Quando estiver em Los Angeles e surgir aquela vontade de comer um hamburguer nota dez, vá ao Father's Office. Lá, além de grande oferta de cervejas importadas e um ambiente super agradável e informal, o hamburguer carro-chefe é delicioso! (é esse aí da foto!). Pão estilo francês, carne bem temperada, cebola caramelizada, rúcula e queijo. Não adianta pedir catchup (eles não têm) nem tentar mudar algum ingrediente (eles não alteram), mas não se preocupe, porque depois da primeira mordida você não sentirá falta de nada! A salada verde com pato e a porção de batata-doce frita também valem muito a pena!

21 de junho de 2011

Restaurante Pastis em NY



Essa vai para quem estiver em Nova Yorque: dê uma paradinha no delicioso bistrô francês Pastis que fica no bairro moderninho Meatpacking Distric. Sempre cheio (o lugar é pequeno e as mesas são bem juntinhas uma das outras), o bistrô serve comidas deliciosas, possui cervejas e vinhos importados e é perfeito para um brunch. Os garçons são muito educados e o lugar é bem animado. Não é dos mais baratos, mas vale! http://www.pastisny.com/

18 de junho de 2011

Las Vegas - Atrações



Para finalizar os posts sobre Vegas, aqui vão sugestões de algumas atrações: shows Cirque du Soleil (os que assisti e gostei são: Kà, O, Viva Elvis, Mystere, The Beatles-Love. No final de 2011 eles estrearão Michael Jackson-The Immortal, com certeza imperdível!); shows fixos tais como Garth Brooks, Celine Dion (Elton John fará shows por dois meses), Blue Man Group, David Copperfield; atrações gratuitas como a fonte do Bellagio; ir na loja de 4 andares dos chocolates M&Ms; loja da Coca-Cola; andar de gôndola no Venetian; Forum Shops no Caesar's Palace; andar de helicóptero até o Grand Canyon e por aí vai... Com relação a restaurantes, não vou listar aqui, pois as ofertas são inúmeras - de cadeias de fast food até renomados chefes (os restaurantes mais concorridos precisam ser reservados com antecedência). Além dos sites dos próprios hotéis, o site http://www.vegas.com/ é uma excelente fonte de pesquisa. Nele você encontra todas as informações sobre hotéis, nightlife, shows e eles ainda oferecem ótimos combos hospedagem+atrações. Divirta-se!!