Boa ideia: Tovolo

Com o verão "bombando" aqui em LA, fui pesquisar umas forminhas de sorvete, pois tive algumas ideias e encontrei a Tovolo.

Essa empresa tem umas coisas muito legais, não só para crianças (vide o meu entusiasmo!) e vai muito além das forminhas de picolé - que são super fofas: eles também têm forminhas para fazer torta, sanduíche de sorvete, moldes para cortar lanches em formatos diferentes, utensílios de cozinha bem divertidos e muitas outras novidades.

Comida decorada e divertida o ano inteiro!

Cheers! (mas, desta vez, sem álcool)

Para driblar o calor que está fazendo por aqui, nada melhor do que um suco natural fresquinho. Uma boa dica é o Beverly Hills Juice. Uma lojinha minúscula, super simples e com combinações de sucos deliciosas!

Aqui em Los Angeles, há algum tempo, está uma febre dos pressed juices: sucos naturais processados de uma maneira especial (pressão hidráulica) que, dizem, conserva melhor as vitaminas e não oxida tão rápido quanto os outros métodos.
Esses sucos viraram moda principalmente no mundo saudável/zen das pessoas fazem dietas líquidas, das que querem desintoxicar, energizar etc. Mas, manias à parte, o suco é bem gostoso. Provei esse de maçã com gengibre e coco e gostei! O suco não é muito doce e o gengibre dá aquela "queimadinha" na garganta (tem que gostar de gengibre!)

Para quem está acostumado com a variedade de sucos e frutas do Brasil e os preços acessíveis, aqui é mais carinho (paguei $6 pela garrafa), mas vale a pena para dar uma hidratada e refrescada, principalmente durante este calor absurdo que está fazendo por aqui. 

Detalhes...

O final de semana foi de muito calor aqui em LA, então nada melhor do que passar os dias na praia, no parque e vendo show ao ar livre. E foi exatamente isso que fizemos! Muito sol, protetor solar, comidinha leve e diversão.

Restaurante em Paradise Cove, Malibu

Carro estiloso em Venice, CA

No parque, bem hidratados

Ópera para terminar o fim de semana.

Comidinha leve antes do show! (olha aí a nossa queridíssima quinua. Desta vez, com nozes, cranberries, queijo feta e tomate-cereja)

Esta foto é só para mostrar um momento legal de patriotismo dos americanos: se vocês olharem mais de perto, verão que todos estão cantando o hino virados para a bandeira (para quem não sabe, antes de todos os shows clássicos, os músicos tocam o hino nacional americano)

E que venha mais uma semana!! (prometo que vou dar uma receitinha gostosa logo, logo)

Road Trip: Pismo Beach, CA

Neste final de semana, maridão e eu fizemos uma road trip (no bom e velho português: viagem de carro) e dirigimos aproximadamente 220 milhas, sentido Norte, até Pismo Beach.

O caminho é lindo. Pela PCH, é a mesma estrada que passa por Santa Monica, Malibu, Santa Barbara e leva até San Francisco.

Fomos tranquilos, aproveitando a paisagem, e para almoçar, paramos em Santa Barbara e escolhemos um restaurante aleatório, mas que acabou sendo bem agradável chamado Café Stella.

É um bistrô com uma comidinha gostosa. Pedimos duas saladas e um cheesecake de sobremesa. 

E então chegamos no hotel no finalzinho da tarde...

No dia seguinte, demos um pulo em uma das cidades mais históricas da Califórnia chamada San Luis Obispo. O centro é super bonitinho, com várias lojas, restaurantes e turistas. E, mais uma vez, aleatoriamente, escolhemos um restaurante que, para a nossa agradável surpresa, servia saladas deliciosas!! Pedi a minha de quinua (segunda foto) e era muito parecida com as que faço em casa, mas uma coisa me chamou a atenção: pedaços de melancia! A combinação deu certo e eu adorei! (vejam que na salada tem aquela redução de balsâmico que já indiquei para vocês aqui)

Depois desse almoço delicioso, pegamos o caminho de volta e novamente curtimos toda a beleza que a Califórnia oferece! Esse verão promete!!

Delícia da Semana: Tartare de Salmão

Eu adoro salmão cru ou defumado, mas confesso que ele não fazia parte da nossa alimentação tanto quanto deveria. Mas depois que aprendi a fazer em casa Tartare de Salmão, com certeza a frequencia vai aumentar e vai ter salmão em casa quase toda semana!

Para quem não sabe, Tartare de Salmão é um prato super simples, leve, refrescante, feito com peixe cru (você pode substituir o salmão por atum). Fácil de fazer, é ótimo para servir como entrada em um almoço ou jantar. No meu caso, com era domingo e estava um dia bem quente, fiz como prato principal mesmo, acompanhado de salada de espinafre com queijo feta e cranberries secas. Bem verão!

Confira aqui esta receita super saudável e muito gostosa!

In love: utensílios French Bull

Agora que a primavera está chegando aqui na América do Norte, aparecem ideias lindas e com a cara do verão. E assim são os produtos da French Bull. Seus designs são super coloridos e perfeitos para montar uma mesa incrível ao ar livre, para aquele churrasco, festa, para a casa da praia ou, até mesmo, para o dia a dia. E tudo feito de melamina (um tipo de resina, plástico), ou seja, prático, bonito e durável!

No site você encontra de tudo um pouco: pratos, copos, facas, bowls, utensílios para crianças, luvas de forno, jogos americanos, containers, tapetes para entrada da casa etc. Vai ficar difícil escolher!

Deixando sua casa coloridíssima para o verão! (caso o site da empresa não faça entrega internacional, alguns itens podem ser comprados através da Amazon)

Delícia da Semana: Saladas

Como aí no Brasil está um calor de rachar, e mesmo no frio eu não dispenso uma saladinha (afinal, preciso compensar todo o doce que faço e como!), aqui vão algumas sugestões que sirvo sempre. São fáceis, simples e gostosas.
Talvez eu use algum ingrediente que você nunca tinha pensado e que pode dar um toque ainda mais gostoso (PS: não tem receita, pois faço tudo no "olhômetro")

Salada de baby espinafre, tomate e cranberry seca

Salada de tomate cereja e avocado (não é abacate! O avocado é menos doce e menor)

Salada de feijão branco com atum e redução de vinagre balsâmico (uso esse aqui) 

Salada de quinua com milho e uva passa (desta vez eu estava sem opções na geladeira, mas geralmente adiciono tomate, queijo e peito de peru cortados em cubos).

Salada de rúcula com tomate cereja, cenoura ralada e feijão branco

Essas são algumas das minhas saladinhas "básicas", mas tenho muitas outras receitas mais incrementadas que vou postar para vocês no futuro. Uso vinagre balsâmico (o normal, não o reduzido) ou limão; adoro misturar doce com salgado utilizando fruta seca (uva passa, cranberry, figo, damasco); e também uso bastante grão (grão de bico, feijão, milho). Ah, tomate e avocado são presenças constantes!
E não se esqueçam da salada crocante de brócolis (fiz novamente esta semana).

Delícia da Semana: Salada Crocante de Brócolis

Para enfrentar os dias de calor e também para dar um tempo nas comidas pesadas de Thanksgiving e Natal, aqui vai uma receita muito gostosa de salada crocante de brócolis.

Sugiro que você faça, pois ela fica muito gostosa, crocante, e pode ser servida de acompanhamento ou até mesmo de prato principal. E, para aqueles que vão viajar nas férias, levem a receita, pois ela é fácil e pode ser feita em grande quantidade. Acompanhada de um vinhozinho branco, fica uma delícia!

Aguardem, pois em janeiro vem mais dicas de saladas rápidas e gostosas.

Cheers!

Já que o calor está dando as caras aí no Brasil, o Cheers! desta semana será com um drink italiano super refrescante: Sgroppino

Ingredientes
1 xícara prosecco gelado
2 colheres (sopa) vodka gelada
1/3 xícara de sorbet de limão
1/4 colher (chá) de hortelã fresca bem picadinha

Usando duas taças de champagne, despeje o prosecco e a vodka divididos igualmente. Acrescente uma colher de sopa de sorbet de limão em cada taça e decore com hortelã picada.

Esse drink deve ser fantástico para um dia de calor, em um brunch ou cocktail. E também acho que você pode fazer a sua versão usando outros tipos de sorbet como laranja, pêssego etc.

Aproveitem muito o final de semana e terminem de fazer suas compras de presentes e comidas, pois semana que vem já é Natal!!

Cheers!

O verão resolveu dar as caras novamente por aqui, e como também está calor no Brasil, o Cheers! desta semana vai ser com um drink refrescante que eu adoro e é presença garantida no meu brunch, seja ele em casa ou fora: Mimosa!

120ml espumante ou champagne gelado
30ml suco de laranja gelado (coado ou não, natural ou de caixinha)
opcional: 15ml triple sec (licor de laranja)

Em uma taça de champagne (flute) coloque o suco de laranja (e o licor) e complete com o espumante.
Este drink é bem leve, refrescante e muito fácil de agradar a todos. Excelente opção para servir em brunch, casamentos e celebrações.

Aproveitem muito o final de semana! Cheers!

Cheers!

Sexta-feira ainda mais gostosa com o drink da semana: Gin Tônica

60 ml gin

120ml água tônica

1 colher (chá) suco de limão (opcional)

cubos de gelo

fatia de limão para decorar

Num copo alto, coloque os cubos de gelo e despeje o gin, o suco de limão e a água tônica. Mexa bem e decore com a fatia de limão.

Bem refrescante, esse drink é perfeito para os dias de calor (se você preferir, pode substituir o gin pela vodka)

In love! - Churrasqueira portátil Bodum

O inverno está acabando aí no Brasil e as pessoas começam a sair mais de casa, fazer passeios ao ar livre e também começa a temporada de churrascos!
Mas você não está a fim de encarar a fila de espera para a churrasqueira do prédio? Quer algo mais reservado? Ou então só dar uma mudada no almoço de família de domingo? Minha sugestão é a churrasqueira portátil da Bodum. Pequena (as medidas não ultrapassam 40cm), tem um design bem legal e está disponível em diferentes cores. O preço é super acessível e, pelo seu tamanho, é fácil de transportar e de guardar durante os períodos mais frios. Vi na loja pessoalmente e, como diz o título do post, fiquei in love!

Boa desculpa para fazer um churrasquinho nos finais de semana!

Detalhes...

Dia de semana normal na Rodeo Drive...

Picnic nota 10!

Ontem foi meu último show no Hollywood Bowl e esta temporada vai deixar saudade: os shows foram ótimos, o clima estava super agradável e a tarefa de levar comes e bebes foi deliciosa!
Desta vez, eu e meu marido fomos aos shows acompanhados de outro casal, então aproveitei para levar coisas diferentes, gostosas e práticas como: sanduiches (tipo wraps), hummus, cenoura-baby, torradinhas, prosciutto com melão, brie com geleia, uvas, salada de tomate-cereja, pães diferentes já fatiados (tipo focaccia ou torta salgada), água e vinho.

Esse menu é perfeito não só para shows, mas também um lanchinho no parque, em uma viagem de carro ou passeio no museu. Mas lembre-se de levar tudo pronto e picadinho, e não se esqueça dos talheres, copos e pratos descartáveis (dica boa aqui), guardanapos e abridores de garrafa.

Para transportar essa comilança toda, você pode levar uma bolsa normal (essa abaixo foi usada por mim nas minhas primeiras idas ao Hollywood Bowl!)

Ou se você é - ou será - um assíduo de picnics, pode investir um pouco mais em bolsas térmicas com compartimentos e divisórias como essas (algumas já vêm com talheres):

Ou as super tradicionais, estilo inglês, lindas como essas:

Todas os produtos acima são da Picnic at Ascot. Uma loja incrível com tudo para deixar seu picnic ainda mais agradável (e eles ainda possuem cobertores, cadeiras, coolers etc). Mas o que importa mesmo é você fazer tudo com muito amor e carinho, have fun e aproveitar esses momentos gostosos a dois, com amigos ou com a família.

Hollywood Bowl: we'll be back next year!!