Umami Burger é uma lanchonete modesta, num lugarzinho não tão bonito (eu vou na original) que faz você não esperar muito dos sanduíches. Mas quando você entra, a vibe é totalmente diferente, bem cool, os garçons super rápidos e a comida... Hum... Eles possuem um cardápio com uns 6 ou 7 hamburguers e posso afirmar que um é melhor que o outro!
Indo pela primeira vez, prove o carro chefe: o Umami Burger (segunda foto abaixo). A carne é ultra saborosa e o pão é incrívelmente macio. O segredo do tempero, eles dizem, é o umami: um quinto elemento - depois do salgado, doce, amargo e azedo - criado pelos japoneses. Ninguém explica muito bem o que é nem do que é feito, mas não se importe muito com isso, pois você vai adorar os lanches de qualquer jeito!
O lugar é super procurado e tem sempre fila (ontem a espera foi de menos de 10 minutos, mas não era hora do rush), mas vale esperar cada minutinho para saborear esse incrível burger!
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