Delícia da Semana: Bolo de Cenoura

Esse é um clássico! Quem não gosta de bolo de cenoura fresquinho com aquela cobertura de chocolate? Eu adoro! Na verdade, também gosto muito do bolo de cenoura americano (com cenoura ralada, uva passa, nozes, cream cheese - vou dar uma receita no futuro), mas esse nosso bolinho simples e fofinho, é tudo de bom!

Por incrível que pareça, os últimos bolos de cenoura que eu havia feito não estavam dando muito certo. Não sei se era a quantidade ou qualidade das cenouras, ou se era a minha mão mesmo, mas minha irmã me mandou essa receita, eu testei e deu super certo. O maridão amou!

Além de delicioso e amarelinho, o bolo rende muito!

Museus Getty Villa e Getty Center

JP Getty foi um dos americanos mais ricos do mundo. Apaixonado pelas artes e antiguidades, sua extensa coleção é a alma de dois incríveis museus que levam o seu sobrenome: Getty Center e Getty Villa. Os dois são bem diferentes, mas ambos possuem a mesma riqueza de conteúdo e história.
O Getty Villa é o primeiro dos dois museus, menor e lindamente localizado no topo de uma montanha com vista para o mar de Malibu. Lá, o foco são as artes grega, romana e etrusca (inclusive os jardins são inspirados na arquitetura romana).

Já o Getty Center, também localizado no topo de uma montanha com vista para a cidade inteira de LA, possui arquitetura super moderna e é enorme! O foco são as artes desde a Idade Média até hoje (lá eu já vi exposições temporárias incríveis como Leonardo da Vinci e Rembrandt) e os jardins. Consegui resgatar uma fotinho da minha última visita, mas vou procurar nos meus arquivos e postar outras, pois são lindas. Dá para passar um dia inteiro por lá!

Quando você estiver em LA, dê um pulinho nesses museus. É de graça! (só paga o estacionamento). Você vai passar horas incríveis admirando não só as coleções e exposições, mas também a vista, a construção e o agradável ambiente que foram criados para abrigar tanta cultura!

In love: capas étnicas para Ipad e laptop

Aproveitando que ainda está frio aqui em LA (especialmente esta semana!), daqui a pouco o inverno chega no Brasil, estampas étnicas estão com tudo, acabaram de lançar mais um Ipad, e bom gosto nunca é demais, estou in love com as capas para Ipad e laptop da The Good Flock.
Feitas de lã, produzidas aqui mesmo nos EUA e com preços acessíveis, essas capas são uma charmosa opção para guardar seus eletrônicos.

Bem equipada e na moda! (se você tiver habilidades manuais e máquina de costura, deve ser facinho fazer uma dessas em casa. Ou até mesmo pedir para aquela vizinha costureira e ter uma do seu jeitinho!)

My Favorites: Toast Bakery Cafe

Toast é um restaurante bem legal e badaladinho que já estava na minha lista de "to go" há algum tempo. Fomos num domingo e, como chegamos um pouco mais cedo do que o horário de brunch, não tivemos que esperar e conseguimos uma mesa na calçada (o que foi ótimo, pois como vocês podem ver, o dia estava lindo!)

Continuando a minha saga de pratos favoritos, pedi french toast e o maridão pediu ovos beneditos (como geralmente os pratos são enormes, a gente sempre pede um salgado e um doce e dividimos). Estava tudo muito gostoso, super bem feito e com ingredientes frescos.

Resultado? Uma manhã deliciosa e mais uma french toast para a minha lista!

Cheers!

Para matar um pouco a saudade de Paris e começar a aproveitar o final de semana que está chegando, o Cheers! de hoje é com French Martini (Martini francês)

45ml vodka
7ml Chambord (licor de framboesa)
7ml suco de abacaxi
casca de laranja para decorar

Coloque todos os ingredientes (exceto a casca de laranja) em uma coqueteleira com gelo e mexa bem. Despeje em um copo de martini e decore com a casca de laranja.

Um bom final de semana a todos!

Boa ideia: Batata Chips de Microondas

Este equipamento de fazer batata chips no microondas vem ganhando cada vez mais espaços nas lojas e em revistas. No começo, achei que era mais uma modinha passageira, mas como já faz algum tempo que ele foi lançado, e até hoje continua sendo vendido em lugares conceituados como Sur la Table e Williams & Sonoma, acho que pode ser bem legal (ao menos a ideia é muito boa!)

É bem simples: você compra um kit que vem com um fatiador para fatiar as batatas, as distribui sobre um prato especial feito de silicone e coloca no microondas. Só isso. Depois de alguns minutinhos, a batata sai crocante e prontinha!

Já pensou que delícia comer batata chips sem nenhuma gordura e feita em casa? (você pode comprar este produto em lojas como Bed, Bath and Beyond, Sur la Table e Amazon).

Delícia da Semana: Couve-Flor Gratinada

Depois de vários dias de muita comilança, nada melhor do que voltar a comer saudável. E, por isso, a receita de hoje é Gratinado de Couve-Flor.

Mesmo para aqueles não muito chegados em couve-flor, esse gratinado fica muito gostoso e cremoso. Quase não dá para sentir o gosto da couve-flor (cá entre nós, couve-flor nem tem muito gosto) e você pode tirar/adicionar outros ingredientes para dar a sua cara.
Vai muito bem como acompanhamento para qualquer carne.

Canais de Venice, CA

Vocês devem ter percebido que nas últimas duas semanas não postei todos os dias, mas estou de volta! Meus sogros estavam aqui e, com eles, conheci novos lugares e restaurantes, e vou postar tudo para vocês.

Começando por uma dica da minha querida amiga Edina, visitamos os Canais de Venice (aqui mesmo em Venice Beach, Califórnia!)

Os canais foram construídos em 1905 por Abbot Kinney (nome de uma rua super famosa em Venice, como falamos aqui) que queria replicar uma Venice na Califórnia. Antigamente eram vários canais, mas com a chegada do automóvel e outras mudanças na cultura americana, os canais foram diminuindo e hoje só restam 6 que, depois de uma grande renovação em 1992, viraram atração turística.

Escondidos no meio da loucura de Venice, bem perto da praia, o passeio é super gostoso e bem diferente do que estamos acostumados em LA. Além dos canais, as casas também são uma atração à parte (depois da renovação da área, hoje elas valem um pequena fortuna e, aos poucos, também estão sendo renovadas).

Não é como a Venice original, mas é uma gracinha!

Páscoa - Parte I

A Páscoa está chegando e as lojas já estão cheias de presentinhos e itens para decorar a casa. Então, se você ainda não pensou em nada muito especial, aqui vão algumas ideias de decoração para casa e mesa, brincadeiras e comidinhas:

Páscoa colorida e cheia de coelhinhos!

In love: Pano de prato To dry For

As pessoas quase nunca prestam atenção em panos de prato e nem gastam muito tempo pensando neles. A primeira opção é sempre o mais baratinho, simplesinho e, geralmente, o mais bonito é aquele que ganhamos de algum amigo ou parente, não é mesmo? Mas isso vai mudar quando você conhecer a To Dry For: empresa online que vende panos de pratos lindos, coloridos, com mais de 100 diferentes temas!
Os panos são mais caros do que você está acostumada a pagar (ainda mais porque são feitos na Inglaterra, portanto, vendidos em libras), mas para dar uma renovada geral no seu acervo de panos de prato, vale o investimento!

Se bobear, você vai querer usá-lo mais como decoração do que como pano de pratos mesmo (alguns ficam lindos se enquadrados!)