Continuando minha super empreitada em busca das melhores french toasts, encontrei uma maravilhosa disponível no restaurante Grub, em Hollywood, que com certeza entra para o hall do My Favorites!
Esqueça o colesterol e as calorias e peça a Our Friggin' Amazin' French Toast. É um pedaço do céu na Terra: feita com croissant (isso mesmo, croissant!!) embebido em mistura de leite com canela e, com certeza açúcar e talvez ovos), o pão fica douradinho e é servido com maple syrup e margarina de framboesa (delícia e super fácil de fazer - vou ensinar depois).
O maridão pediu um croissant (também estilo french toast) com ovo, queijo e bacon. O bacon... hum... Mesmo não fazendo parte da minha rotina culinária, deu vontade de pedir uma porção extra só dele! Além de torradinho, é agridoce. Uma delícia!
O lugar é super informal, pequeno e parece perdido numa rua super sossegada em meio a antigos estúdios de pós-produção em Hollywood, mas na hora do rush (brunch time) você vai esperar um pouquinho.
Vontade de voltar lá todas as manhãs...
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