Dia Nacional do Cheesecake!

Isso mesmo! Hoje os americanos celebram o Dia Nacional do Cheesecake!

Eu adoro e sempre que bate uma vontade, dou um pulinho no The Cheesecake Factory para provar um sabor novo já que lá eles oferecem excelentes opções dessa sobremesa (eles, inclusive, fazem promoções especiais para celebrar este dia!)

Mas se você é mão na massa e quer preparar um cheesecake em casa, aqui vai uma receita super rápida, prática e deliciosa que eu já fiz várias vezes e é sempre sucesso:

1 lata leite condensado

1 lata creme de leite

2 potes de cream cheese

4 gemas

4 claras

geléia (de sua preferência) para acompanhar

Bata as claras e reserve. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, junte-os às claras, mexa delicadamente (acrescente uva-passa, se quiser) e leve ao forno médio-baixo em forma redonda untada e enfarinhada. Ele vai crescer, mas depois vai abaixar. É assim mesmo. Espere esfriar e sirva gelado acompanhado de geléia, doce de leite ou goiabada mole. Humm...

Essa receita é sem nenhuma base. Eu prefiro assim, mas você pode fazer uma farofinha de bolacha (tipo maizena, maria ou até mesmo de chocolate) com margarina gelada e nozes moídas para fazer a base ou polvilhar por cima. Também vai ficar uma delícia!

Depilação em casa

Nesses últimos dias, por causa da Playboy da Adriane Galisteu, alguns sites brasileiros estão falando sobre depilação. Aproveitando esse assunto, tenho uma dica bem legal de aparelho de depilar em casa: Remington Epilator EP6025.

Há muitos anos eu tive o Epilady (ui, que sofrimento!) e confesso não estava muito a fim de comprar outro parecido. Mas, como fazer depilação nos EUA é bem diferente do Brasil, resolvi comprar. E posso afirmar que a tecnologia para esse tipo de aparelho evoluiu, minhas queridas! O aparelho é bem mais prático, sem fio, com várias pinças para tirar vários pêlos - pela raiz - ao mesmo tempo e pode ser usado até na região do biquini. O sofrimento nem se compara com o de antigamente, o resultado é ótimo e a pele ainda fica macia! Esse e outros modelos são facilmente encontrados à venda na Amazon, nos hipermercados e nas farmácias.

Cheers!

Sexta-feira chegou e, com ela, mais um drink da semana: Bloody Mary

6 gotas molho inglês

3 gotas tabasco

sal e pimenta do reino a gosto

10ml suco de limão

40ml vodca

60ml suco de tomate

cubos de gelo

talo de salsão para decorar

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, misture bem e passe para um copo alto de coquetel. Polvilhe com pimenta do reino, decore com o talo de salsão e enjoy it!

Balsâmico

Há algum tempo, vinha notando que muitos apresentadores dos programas de culinária que assisto usavam Balsamic Drizzle para decorar pratos, dar um toque final nas saladas, frangos, peixes e sanduíches. Eu, que só uso vinagre balsâmico para temperar minhas saladas, fiquei curiosa, comprei e... amei!!

Esse drizzle nada mais é que uma redução de vinagre balsâmico, portanto, mais grossinho e um pouco (só um pouco) adocicado. Portanto deve ser usado somente como uma finalização, caso contrário, o prato ficará com um tempero muito pesado.

Já experimentei em saladas verdes e de grãos, sanduíches e frango grelhado (o maridão já colocou até no arroz integral!), e ele realmente dá um toque super especial.

Este da foto é o que eu compro, mas existem várias outras marcas disponíveis nos supermercados.

In love!

Pilão de madeira nativa da Índia finalizado com resina super colorida.

Chicago - atrações

Continuando nossa aventura por Chicago, este último post é sobre as atrações mais recomendadas:
- ver a vista da cidade de alguns dos prédios mais altos: eu fui no John Hancock Observatory (o prédio tem 94 andares!), mas eles também recomendam o Skydeck Chicago (antiga Sears Tower Skydeck)
- ir ao Shedd Aquarium, um dos maiores do mundo (eu não fui, pois não sou muito fã, mas ele é praticamente uma parada obrigatória para quem está na cidade!); ao Wringley Field - estádio de baseball do Cubs, o time da cidade; ao The Lincoln Park Zoo (um dos únicos três zoológicos gratuitos do país); ao Art Institute of Chicago; ao teatro (desde stand up comedy até Cirque du Soleil) e ao Navy Pier (este último, principalmente se você tem filhos, pois além do museu da criança, tem várias outras atrações para os pequenos)
- andar pela Magnificent Mile. É como eles chamam a Michigan Ave, uma avenida linda, cheia de lojas e restaurantes
- fazer um passeio de barco para conhecer um pouco mais da história e arquitetura da cidade

E, por fim, o passeio que mais adorei: Millennium Park (foto abaixo).

Um parque no meio da cidade (dá para você ir a pé do Navy Pier pela ciclovia) que possui uma estrutura enorme chama Jay Pritzker Pavilion: um pavilhão a céu aberto onde são oferecidos concertos gratuitos, principalmente durante o verão, e comporta 11 mil pessoas. Esse pavilhão é ligado ao outro lado do parque (o lado da marina e das ciclovias) por uma ponte chamada BP Bridge. Ambos projetos foram desenhados pelo incrível artista Frank Gehry (vou falar sobre ele em breve). Logo ao lado do pavilhão tem a escultura Cloud Gate, apelidada de The Bean, pois parece um feijão gigante. Feito de placas de aço inoxidável (mas você nao vê nenhuma emenda!), a escultura reflete as imagens e virou um marco da cidade.

Além disso, o parque tem também a Crown Fountain, uma fonte enorme com uma tela de LEDs que transmite imagens o tempo todo e faz a alegria de todos nos dias de calor. Ou seja, o parque tem atrações para um dia inteiro!

Chicago vale entrar na lista de cidades a serem visitadas. Mas vá no verão, pois no inverno, por conta da baixa temperatura, algumas atrações não funcionam. Boa viagem!

Chicago - comidinhas

Quando cheguei em Chicago, me disseram que eu tinha que provar a pizza deep-dish do Lou Malnati's e a pipoca de caramelo da Garrett. Então lá fui eu! Tentei a pizzaria na sexta-feira à noite, sem reserva, e a espera era de uma hora e meia (o concierge do hotel já tinha me avisado que quase todos os restaurantes de Chicago precisam de reserva). Desisti da pizza e voltei no outro dia para almoçar. Não como pizza de almoço, mas era a única maneira de não enfrentar uma fila enorme e consegui uma mesa depois de 20 minutos de espera. Lou Malnati's é uma pizzaria simples, com poucas mesas e ambiente bem informal. O famoso deep-dish nada mais é que uma pizza-torta, ou seja, uma pizza de massa média coberta com muito queijo e muito molho de tomate. Sinceramente não achei nada de mais e caiu meio pesado. Era gostosa, mas prefiro uma pizza "normal". Se você quiser prová-la, saiba que a pizza demora quase 45 minutos para ser assada. Como eu já sabia disso, cheguei na pizzaria, entrei na fila de espera, mas já fiz o pedido. Quando a mesa foi chamada, esperei só mais uns 15 minutinhos pela pizza-torta.

No caso da pipoca da Garrett, também fiquei uns bons minutos na fila, mas eu, que adoro pipoca de camarelo, me empanturrei!

Mas se as dicas típicas não te agradaram, não se preocupe, pois com certeza você vai encontrar um restaurante do seu gosto. Chicago possui infinitas opções que vão desde delis e bares até grandes cadeias e grills.

Agora duas dicas minhas: o restaurante David Burke's Primehouse do hotel The James para um jantar com comida e ambiente bem agradáveis; e um drink no Ralph Lauren Bar and Grill. Lá, a faixa etária é um pouco mais alta, mas o bar é super aconchegante, a decoração clássica e chique, e os garçons simpáticos. Eu recomendo! Se você tiver tempo (eu infelizmente não tive), pode ficar por lá mesmo para saborear uma refeição. É meio carinho, mas os pratos que estavam sendo servidos eram lindos e pareciam deliciosos!

Chicago - Overall

Chicago, a terceira maior cidade dos EUA, mistura muito bem o velho com o novo e está toda cercada por grandes lagos. Embora ela seja conhecida como The Windy City (a cidade dos ventos), o que mais me chamou atenção foram as chuvas que caíram todas as manhãs e as tempestades de raios. Por conta de toda essa chuva e dos lagos, o clima da cidade é super úmido e, no calor, bem abafado (e minha visita ainda calhou com a chegada de uma onda de calor). Mas se você quiser ir no inverno, prepare-se, faz muito frio por lá!

A cidade também é conhecida por seus museus, parques, bibliotecas e estádios. Eles possuem times de hóquei, basquete, futebol americano e baseball (vai entender como eles perderam a vaga para as Olimpíadas para o Rio de Janeiro...)

O trânsito é bem pesado, mas o transporte público é ótimo desde o aeroporto (eles têm vários). De lá, você pode pegar táxi (meio carinho), shuttle ou metrô.

Eu fiquei em Downtown, em um hotel que eu super recomendo chamado The James  (http://www.jameshotels.com/) e, pela questão de tempo, não pude visitar outros bairros, mas me surpreendi com o que encontrei por lá. Achei que seria um bairro só de escritórios, mas na verdade ele está super bem localizado, perto de vários pontos turísticos, mercados, lojas e restaurantes. E como no verão escurece por volta das 20h30, todo mundo está nas ruas e as lojas ficam abertas até um pouco mais tarde. Bem animado!
Logo, logo mais informações sobre atrações turísticas e comidas típicas!

Pezinhos de anjo...

Não existe uma mulher que não tenha ao menos um sapato desconfortável. É muito difícil encontrar um sapato lindo, de salto altíssimo, que seja confortável (eles existem, e quando achamos, queremos comprar um de cada cor!). Mas, para a nossa alegria, algumas empresas estão criando produtinhos que ajudam a diminuir as dores causadas pelos nossos adorados - e dolorosos - sapatos:

Foot Petals (http://www.footpetals.com/) é mais voltada para mulher, com palmilhas para serem usadas em sapatos abertos, sapatos altos, para colocar no calcanhar e tirinhas de silicone para as sandálias.

Já a Dr. Scholls (http://www.drscholls.com/), além de alguns itens para sapatos femininos, foca mais na saúde, com palmilhas para tênis para homens e mulheres, e produtos que se adaptam à curvatura do pés, diminuem dores nas costas, nos calcanhares etc.

Aqui elas são bastante usadas e, em muitos casos, realmente aliviam! Como não custam caro, vale a pena experimentar. Já pensou ter a sensação de que aquele scarpin maravilhoso que estava encostado é o sapato mais confortável do seu armário? À venda em qualquer farmácia e supermercado.

Welcome to Chicago!

Já estou de volta depois de uma viagem rapidinha à Chicago e, de cara, posso dizer que ficou um gosto de quero mais!

A cidade tem de tudo um pouco: parques, museus, aquário, restaurantes, lojas, estádios, teatro, arquitetura linda, grandes lagos, bom sistema de transporte e excelentes hoteis. E isso porque só explorei Downtown!
Estou terminando de organizar todas as informações e logo, logo vou contar para vocês as minhas experiências por lá (onde comer, o que fazer etc)

Hello Chicago!!!

Isso mesmo! Diretamente da terra do Obama, da Oprah e do Michael Jordan (ui, essa denuncia a idade...) tirando muitas fotinhos e indo atras de dicas bem legais para mostrar a voces. Aguardem!!

Formaggio

Adoro queijo de todos os tipos, desde roquefort até cottage. E há algum tempo descobri mais uma delícia italiana chamada burrata.

O sabor e o visual são de mussarela de búfala, mas ao cortá-lo, você é surpreendido por um queijo cremoso que derrete na boca - daí vem o nome burrata, que em italiano significa amanteigado.

Minha sugestão é comê-lo com um bom azeite, sal, tomate e pão ou, no máximo, acompanhando uma salada, pois se você misturá-lo à comida, ele vai perder o charme, a textura e o sabor. Buon appetito!

Detalhes...

Palm Springs, CA

Momento cultura brasileira

Eu sou fã de documentários e há algum tempo o Brasil vem embarcando nessa onda e criando filmes incríveis sobre a nossa história. Ano passado assisti a Simonal - Ninguém sabe o Duro que Dei e O Homem que Engarrafava Nuvens e, além de muita música boa, fiquei encantada com a qualidade visual e de informação das produções!

Para a minha boa surpresa, acabei de assistir ao trailer de Filhos de João - O Admirável Mundo Novo Baiano (http://www.filhosdejoao.com.br/) e ele já entrou para a minha lista de filmes a serem assistidos. É um documentário sobre a história do grupo Novos Baianos, que será lançado dia 22 de julho em algumas cidades e, ao que tudo indica, nos brindará com 76 minutos deliciosos! 

Dê uma olhada na programação dos cinemas e nas locadoras. É sempre muito bom apoiar a nossa cultura, principalmente quando temos materiais de excelente qualidade como estes documentários!

Cake pops!

Cake pops (pequenos bolos servidos em palitos) estão super na moda e as culinaristas - principalmente nós, as amadoras - estão comprando livros, checando websites e testando receitas. Mas para facilitar nossos testes e nos ajudar a chegar à receita perfeita, agora podemos comprar uma cake pop maker! Com a ajuda desse aparelhinho você pode assar vários bolinhos ao mesmo tempo e no tamanho ideal.

Mas se você não tem espaço para mais um aparato eletrônico na sua cozinha ou não quer investir tanto, você pode encontrar as formas. Elas são bem mais baratas e o resultado será bem parecido ou até mesmo igual!

Você pode encontrar esses itens à venda na Amazon e em lojas de artigos para casa e cozinha.

Grand Prix Laguna Seca

Essa é para os apaixonados por motos e velocidade: de 22 a 24 de julho acontecerá o Red Bull US Grand Prix 2011. É o campeonato mundial de motos que acontece em Laguna Seca, CA.

Ano passado tive a oportunidade de ir a este evento e foi incrível! Super bem organizado, milhões de apaixonados por motos (a foto abaixo é do estacionamento!), grandes corredores, lojinhas, restaurantes, enfim, eu adorei a experiência! Quem puder dar um pulinho lá, garanto terá algumas horas bem interessantes! http://www.mazdaraceway.com/

Savon de Marseille Extra Pur

Descobri Savon de Marseille Extra Pur na minha busca por cosméticos típicos franceses e adorei! Os produtos são compostos de óleos vegetais, sem ingredientes nem fragrâncias artificiais. A embalagem é simples e linda, e o cheiro é incrível! Eles possuem sabonetes líquido e em barra, shower gel, cremes para mãos e corpo etc. Se você puder comprar só uma fragrância, sugiro a de figo. Eles também possuem linha orgânica, original e exótica; e estão à venda na Amazon, em grandes perfumarias e no site da marca http://www.compagniedeprovence-usa.com/

Delícia da semana!

Chocolate Espresso Bundt Cake (feito em casa!)

Cheers!

Mais uma sexta-feira e o drink desta semana é o famosíssimo Dry Martini:

55 ml gin

15 ml vermute seco

azeitonas ou casca de limão para decorar

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, coe e coloque em uma taça de martini gelada. Decore com a azeitona (ou a casca de limão).

O Dry Martini é um drink forte e perfeito para quem gosta de gin - o agente mais famoso do mundo adorava! ("Shaken, not stirred!").

Detalhes...

Union Square (San Francisco, CA)

My Father's Daughter Cookbook

Gwyneth Paltrow está com a bola toda há algum tempo. Multi-mídia, há poucos meses ela lançou um livro de receitas chamado My Father's Daughter. A promoção do livro foi enorme por aqui e eu fui até uma livraria para dar uma olhadinha (e, para minha surpresa, acabei encontrando a própria!). Amparada por grandes nomes da culinária americana, o livro tem todos os tipos de receitas: das mais simples, com ingredientes básicos até as um pouquinho mais elaboradas, passando pelas vegetarianas e orgânicas. Enfim, é um livro com fotos lindas e receitas bem gostosas. À venda em todas as livrarias e na Amazon.

Dyson

A Dyson é uma empresa que há algum tempo tem me chamado a atenção pelos seus produtos funcionais e de design super moderno. O primeiro produto que conheci foi o aspirador de pó com um design super diferente:

Depois, em algumas visitas a banheiros de shoppings e restaurantes, notei um secador de mão ultra potente que realmente secava as mãos em segundos. Também era Dyson.

E agora eles aparecem com esse ventilador incrível!!

Isso mesmo. Isso que está na foto é um ventilador sem pás, sem barulho e ultra moderno!! À venda em diferentes modelos, eles podem ser encontrados na Bed, Bath and Beyond, Amazon e no site da própria Dyson. O preço é meio salgadinho, mas deve valer o investimento, pois eles já mostraram que desenvolvem produtos muito legais e com super qualidade! http://www.dyson.com/

Detalhes...

Beverly Hills, CA

Travesseiro

Quando estiver em Portugal, dê uma esticadinha até a cidadezinha de Sintra. Além de ser uma gracinha, cheia de lojinhas típicas, tem o Palácio Nacional de Sintra (vale uma visita!) e também uma doceria super tradicional chamada Piriquita. Lá, peça um doce típico chamado travesseiro. É uma massinha recheada com um creme de amêndoas. Delicioso! E, para acompanhar, claro, vinho do Porto!

In love...

Para quem gosta de mini embalagens e produtos da MAC, vai adorar saber que eles lançaram uma linha de produtos para o rosto tamanho mini que é perfeita para viajar!! Tem wipes, demaquilante, cleanse, loção, ou seja, um kit completo para ficar com a pele linda sem ocupar muito espaço na mala! http://www.maccosmetics.com/

Detalhes...

Dallas, Texas (esquina de uma grande avenida!)

Urth Caffe

Um lugar delicioso com comidinhas para todas as horas é o Urth Caffe em Los Angeles. O cardápio é cheio de ingredientes super frescos, orgânicos, as porções são generosas e o preço é um pouquinho mais caro que a média, mas vale a pena, pois tudo lá é gostoso: saladas, lanches, doces etc. O ambiente é super agradável e você pode até dar de cara com alguma celebridade de Hollywood; mas prepare-se, o café fica bem lotado nos horários de pico. http://www.urthcaffe.com/

Cheers!

Mais um fim de semana está chegando e com ele mais uma edição do Cheers!
Como no Brasil o frio não dá sossego, continuamos com os drinks calientes.

Mountain Melter
45ml tequila ouro
1 colher (chá) de licor de laranja
90ml chocolate quente
Chantilly e canela em pó para decorar
Coloque todos os ingredientes misturados em um copo para coquetéis quentes (uma caneca igual à usada para o Irish Coffee), cubra com o chantilly e polvilhe a canela.

Esse drink é bem gostoso e o sabor da tequila não é tão forte. Não esqueça da canela. Ela dá o toque!

Museo Nacional de Antropología

Quando estiver na Cidade do México, um passeio cultural super agradável e enriquecedor é o Museo Nacional de Antropología. O museu possui um acervo imenso que conta as origens, histórias e cultura do povo mexicano e seus ancestrais. Reserve algumas horas, pois o museu possui lindas e extensas coleções! http://www.mna.inah.gob.mx/

Detalhes...

Los Angeles, CA

Boa viagem!

A revista Travel + Leisure (importante revista especializada em turismo) divulgou hoje sua lista anual dos melhores de 2011. Se você está planejando uma viagem, dá uma checada no site da revista (http://www.travelandleisure.com/), pois eles têm ranking para quase tudo: melhores cidades, praias, locadoras de carro, safaris, hotéis, cruzeiros, spas etc. Como a gente sabe que hoje em dia é difícil conseguir uma cia aérea que nos agrade, vou listar as cinco melhores empresas para vôos domésticos dentro dos EUA e as cinco melhores para vôos internacionais:

Domésticos

1 - Virgin America
2 - JetBlue Airways
3 - Hawaiian Airlines
4 - Southwest Airlines
5 - Sun Country Airlines
Internacionais
1 - Singapore Airlines
2 - Emirates
3 - Etihad Airways
4 - Air New Zealand
5 - Virgin Atlantic Airways

Maxim's

Para quem gosta de Paris ou assistiu ao filme Midnight in Paris recentemente, uma boa compra pode ser o coffee table book do famoso restaurante francês Maxim's que está disponível para pré-venda no site da livraria Assouline. Além de contar a história do restaurante e ter muitas fotos lindas, o livro possui receitas de pratos clássicos! (em breve colocarei um post sobre essa livraria incrível!)

Detalhes...

Enjoy life / Aproveite a vida...

Ecologicamente corretos

Há alguns anos os supermercados vêm aumentando a oferta de produtos ecologicamente corretos, ou seja, produtos feitos de maneira mais natural, ou com materiais reciclados, ou cujo processo de produção consome menos energia ou matéria-prima. Aos poucos eu estou tentando fazer a minha parte e já testei alguns detergentes, sabonetes líquidos e produtos multi-usos das marcas Method, Mrs Meyers, JR Watkins e Seventh Generation. Posso afirmar que eles são tão bons quanto os produtos "normais", cheirosos e alguns ainda possuem embalagens lindas! Essas marcas possuem linhas extensas que vão desde papel toalha e detergentes para roupas a loções para o corpo, fraldas e wipes, e muitos deles são vendidos com refil - ótimo para economizar um dinheirinho e não desperdiçar embalagens! http://www.method.com/; http://www.seventhgeneration.com/; http://www.jrwatkins.com/; http://www.mrsmeyers.com/

Detalhes...

Lobby Gran Hotel Ciudad de Mexico (Cidade do Mexico, DF)

My Favorites: Cupcakes

Eu sou fã de cupcakes! Já provei vários e não poderia deixar de lado os mais famosos: Magnolia Bakery (NY) e Sprinkles (LA). O Magnolia Bakery já tem uma loja aqui em LA (essa da foto!), mas minha primeira experiência foi na loja original que fica na Bleecker St em NY. É uma lojinha pequena, old fashioned e bem charmosinha. Lá eles também oferecem bolos, tortas e brownies. Os cupcakes são muitos gostosos, mas eles ficam nos sabores mais clássicos (chocolate, vanilla e red velvet).

Já no caso do Sprinkles, eles são a primeira "cupcakeria" de Beverly Hills e não servem nada além de cupcakes e algumas bebidas (leite, água), mas a variedade de sabores é enorme!! (limão, chocolate, vanilla, cenoura, coco, banana, red velvet e edições especiais). Prepare-se para encarar uma filinha, mas vale a pena, pois os cupcakes são muito saborosos! Na dúvida, vá de Red Velvet (esse branquinho da foto!).

Urban Decay 24/7 Glide-on

Para quem gosta de lápis de olho, recomendo experimentar o Urban Decay 24/7 Glide-on. Disponíveis em mais de 15 cores, o lápis desliza no olho, é super cremoso e, como o próprio nome diz, fica 24 horas no olho! Se você der uma espalhadinha com um pincel-espuma, fica um esfumaçado lindo! Nesta primavera americana, a marca lançou um kit especial de aniversário com 15 cores (esse aí da foto!), mas geralmente eles são vendidos separadamente ou em duplas. Podem ser encontrados facilmente na Sephora, Amazon, Urban Decay (on-line) entre outros. http://www.urbandecay.com/

Boa viagem!

Férias chegando e muita gente vai viajar. Então aqui vão algumas dicas para você se organizar "pré-viagem" e curtir muito seus dias de descanso:

- pesquise sobre o local, hotel, arredores, clima e crie uma lista de tudo que você precisa levar (alguns hoteis possuem secadores de cabelo, toalhas, roupões, itens de higiene etc)

- avise amigos, parentes e vizinhos mais próximos para onde você está indo, quanto tempo vai ficar e como pode ser contatado em caso de emergência (se a viagem é internacional, avise também a operadora do seu cartão de crédito, pois ele pode ser bloqueado)

- deixe os animais de estimação com amigos; águe as plantas; programe as luzes da casa; cancele a entrega de jornal; esconda pertences valiosos (porta-joias, por exemplo)

- se a viagem é de carro, leve-o para uma revisão (freios, óleo, para-brisas, extintor de incêndio, lanterna, pneus)

- com relação às roupas, procure levar tons que combinem entre si (preto ou marrom são super fáceis de combinar com outras cores)

- se viajar de avião, procure vestir o casaco e o sapato que ocupam mais espaço na mala. Outra dica é colocar roupas íntimas em sacos plásticos dentro dos sapatos

- faça um arquivo juntando todas as informações pertinentes a sua viagem. Assim você não precisa levar guias, livros, papeis etc

- levar um kit com os remédios de uso diário e principalmente os que precisam de prescrição médica é fundamental. Os demais, dependendo do local, podem ser facilmente encontrados em farmácias.

My Favorites: Father's Office Burger

Quando estiver em Los Angeles e surgir aquela vontade de comer um hamburguer nota dez, vá ao Father's Office. Lá, além de grande oferta de cervejas importadas e um ambiente super agradável e informal, o hamburguer carro-chefe é delicioso! (é esse aí da foto!). Pão estilo francês, carne bem temperada, cebola caramelizada, rúcula e queijo. Não adianta pedir catchup (eles não têm) nem tentar mudar algum ingrediente (eles não alteram), mas não se preocupe, porque depois da primeira mordida você não sentirá falta de nada! A salada verde com pato e a porção de batata-doce frita também valem muito a pena!

Cheers!

Fiquei devendo o drink da semana na sexta-feira, mas aqui está ele: Irish Coffee! ("café escocês"). Com o friozinho que anda fazendo no Brasil, nada melhor que um drink gostosinho e quentinho para alegrar:

27 ml whiskey
45 ml café forte quente
18 ml creme de leite fresco batido
1 colher de bar de açúcar (bailarina)

Aqueça uma taça com água fervendo. Misture o uísque, o café e o açúcar. Coloque o creme de leite batido por cima despejando sobre as "costas" de uma colher aquecida (esse passo é importante para que o creme de leite não se misture ao café). Sirva.

In love...

Estou apaixonada por essa Watermelon Knife. Como o próprio nome diz, é uma faca para cortar melancias. Ela é grande e com serras bem afiadas - perfeita para cortar a fruta de ponta a ponta sem sofrimento. Já encontrei a faca à venda na Amazon e na Crate & Barrel (na loja e online).