Cheers!

Fiquei devendo o drink da semana na sexta-feira, mas aqui está ele: Irish Coffee! ("café escocês"). Com o friozinho que anda fazendo no Brasil, nada melhor que um drink gostosinho e quentinho para alegrar:

27 ml whiskey
45 ml café forte quente
18 ml creme de leite fresco batido
1 colher de bar de açúcar (bailarina)

Aqueça uma taça com água fervendo. Misture o uísque, o café e o açúcar. Coloque o creme de leite batido por cima despejando sobre as "costas" de uma colher aquecida (esse passo é importante para que o creme de leite não se misture ao café). Sirva.